¿Cómo cocinar POTAJE al estilo La Cabaña?

Crónicas de Siyâsa De los fogones de las cocinas ciezanas a la maestría cocinera de locales emblemáticos de Cieza. Un rincón exquisito aguarda, desde hace años, con calidad y buen trato. Nos referimos al Restaurante La Cabaña que nos desvela un plato casero, nutritivo y riquísimo. Para la elaboración de este plato tradicional necesitaremos: -300 g de alubias cocidas -2 zanahorias -1 cebolla -4 patatas pequeñas -300 g de calabaza totanera -1 berenjena -300 g de alubias planas -500 g de acelgas -2 dientes de ajo -perejil -cominos -pimentón dulce…

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